注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

梅州市龙兴豪农林业投资有限公司

地址:梅州市畲江镇凤凰山。联系电话:15820390301

 
 
 

日志

 
 

灵芝为什么会苦  

2015-01-15 20:41:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

  很多人都知道赤灵芝的味道苦。那灵芝为什么会苦?是不是灵芝都是苦的呢?
  灵芝含有多种有效成分,其中对人体最主要的成分是:灵芝多糖、灵芝酸、腺苷等。灵芝酸就是一些灵芝味道之所以会苦的来源。
  灵芝酸是一种三萜类物质,有四环三萜和五环三萜两类,目前已经分离到的灵芝酸已达到100多种,如灵芝酸A、B、C、D、E、F;赤芝酸A、B、C、D、E、F等。有些灵芝酸味甚苦,如灵芝酸A,赤芝酸A。这些灵芝酸大多为四环三萜,是高度氧化的羊毛甾烷。有些灵芝酸则没有苦味,如灵芝酸D和赤芝酸B等。
  灵芝子实体中灵芝酸含量是随着其成熟度的提高而递增。灵芝酸在不同的灵芝品种中或同一品种不同培养基培养出的以及不同生长阶段的子实体中,其含量与苦味程度也有所不同,一般苦的灵芝其灵芝酸含量往往较高。
  了解了灵芝的苦味来源,你是否对灵芝的认识又多了些呢?所以说,判断灵芝的好坏是不能单单品其味而定,灵芝作为一种珍贵药材,对生长环境,提取工艺等都要求非常严格。

  评论这张
 
阅读(64)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017